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哎呀~說好不讓這裡長草的
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[我們] 這個88節

 

小小廚師要準備上工囉

一開始老師說「要沒有小朋友做過料理的啊?」
王子沒反應,媽麻提醒了一下「有啊~你做過餅乾啊!」
所以王子很認真的舉起手也回答了老師問題,好棒!

老師要小朋友們摸摸今天上課的食材
王子手上拿的是秋葵~等一下水果捲要用滴

小朋友摸摸看「豬肚」
老師說「豬肚要洗的乾淨可以用可樂」
可想而知可樂這個狠角色,所以老師告訴小朋友千千萬萬少喝可樂
如果真的真的很想喝,請用吸管喝然後喝完再去漱口
比較不會傷到牙齒ㄇㄟ(努力筆記中)
PS:媽麻我真的很外行ㄟ~早上很高興的跟同事分享,我說豬的肚子
同事解釋說「台語說的豬肚其實是豬的胃不是豬的肚子」

老師說「今天的主角是小朋友喔,家長們在旁邊適時幫忙就好」
王子先從把清洗食材開始
先把豬肚洗乾淨

呼,好險!有其他媽麻幫忙
這種軟趴趴的東西媽麻我還真不敢碰啦

再來是洗地瓜

本來打的如意算盤是:公主睡著了,我就輕鬆了
結果可能環境陌生的關係
公主一整個黏很緊,不僅帶去的推車不坐,連88也拒絕往來戶
將近5個小時的課程我的手快廢了啦

洗咕咕雞
老師說「判斷雞的健康比較明顯的原則就是看雞嘴巴」

想想看一群雞關在一起難免會吵架
雞的吵架方式就是會用尖尖的嘴去啄對方的身體
然後雞的賣相就會很不佳(遍體鱗傷你想ㄌㄟ)
所以飼養主人通常都會把雞的尖嘴巴剪掉
結論就是:一隻健康的雞都會有一個尖尖的嘴巴

認真的男人是不是很迷人

搗蛋鬼狐狸公主在一旁也沒閒著
萊姆很香係金ㄟ,可是好吃?!

老師說「新鮮的雞蛋,蛋白和蛋黃可以分得很徹底」
瞧~小朋友手上拿得蛋黃可是周遊一圈回來還沒散,厲害厲害!

連王子也體驗到了
他很開心ㄋㄟ「蛋黃是溜溜球?!」

要準備第一道囉「代代相傳烤囊雞」
將半顆洋蔥切成丁狀
還有半顆萊姆還有一片月桂葉全部塞進雞的屁股肚子裡
 

還有黑松露和鵝肝醬也要一起進到雞的肚子裡
但請先攪拌攪拌!

這就是噁心吃的飽飽的雞
然後再塞進剛剛的豬肚裡下水煮
老師說這樣的美味不流失,好吃拿~
對啊,老公一個人都快嗑掉一隻雞了
(是說88節是嘛!好啦好啦,父親節禮物父親節快樂啦!)

公主笑得很開心
可是媽麻我手快斷了啦 

再來這道是「繽紛樂水果捲」
老師說「烤地瓜特別香甜可口」
所以把烤好的地瓜去皮搗成泥然後加些萊姆汁和蜂蜜當成水果捲的基底
甜椒、山藥、鳳梨、田豆還有秋葵切成條狀當水果卷的餡
灑些三寶粉、沾些玫瑰醬(流口水了我)
對了,水果捲的外皮是越南捲皮(QQ滴)

See~很適合夏天,口味很清爽
最重要是營養滿分
PS:我們家的水果捲賣相差了些,不過老師一直稱讚這完完全全是出自王子的手
好棒是吧!
沒辦法壓~公主黏條條,88忙拍照,大人們都很忙就是了

你瞧~不是我愛歐漏
座位上只有我家公子在細細品嚐自己親手作的水果捲
連老師都覺得我家公子真是太棒了!你說速不速啊!

再來這一道是「夢幻泡泡舒芙蕾」
首先將蛋白、蛋黃分開
蛋白開始努力的打、用力的打,打到~冒泡泡,變奶油狀
PS:公子很堅持要自己來,所以我跟88雖然也有換手,但是大多都是王子自己來的喔

耶~公主終於睡著了..
PS:大概只小睡了30分鐘,媽麻我本來還奢望可以睡到我吃飽說
哈~想太多..

攪拌蛋白的同時還要邊加些糖粉
蛋白成功後
一旁的蛋黃加些萊姆汁加些萊姆外皮(好香喔)攪拌攪拌
最後再將攪拌好的蛋黃加入蛋白
入烤模前記得要先抹些奶油加糖粉最後把多餘的糖粉甩掉

一堂課只收4個家庭
我們家的舒芙雷就是那一個(是哪一個啊?媽麻~)
好啦~我承認我們家的蛋白還不夠黏,太水了啦,所以(兩手拇指不停交錯)
可是可是,嘗起來的口味還是讚啦!
就是那種少女時期談戀愛的酸酸甜甜,又流口水了我
只是長相跟別人家比較不一樣而已ㄇㄟ

終於上完課也填飽肚子
王子趕緊跑到旁邊這區玩玩具
你看啦,連頭都不抬一下,去~認真的ㄌㄟ
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打完收工(雖然結尾有點虛,吐舌頭狀)
人家無名都有個推,投一次打那麼長還真想給自己推一下說
還有還有
今天的上課老師我居然認識耶
算一算最起碼也有6年的時間沒有再見過面
拍謝拍謝!
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O-La-La美味關係
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